Avis Royal Torcy

Le Royal Torcy est l’un des restaurants chinois les plus célèbres à Torcy. Ce restaurant est si proche de la ville de Lognes qu’il pourrait presque en faire partie également.

Cet endroit est surtout connu pour son fameux lok lak de bœuf, qui est un plat cambodgien. Ce restaurant est assez grand et animé également. Dans cet article, nous verrons pourquoi vous devriez absolument venir essayer cet endroit.

Le restaurant

Le Royal Torcy se situe à l’extrême limite de Torcy. Marchez encore quelques pas, et vous serez à Lognes. Il est situé en face d’un magnifique lac artificiel.

Le restaurant est en réalité surélevé du sol, donc vous aurez une vue assez dégagée depuis l’intérieur. Ce jour-là, nous dînions et avons pu voir le coucher du soleil.

La Véranda devant le restaurant donnant vue sur le lac

Ce restaurant est tellement fréquenté qu’il dispose de tables à l’entrée dédiées à la prise de commandes à emporter. Les gens appellent le restaurant pour commander et récupérer leurs repas. C’est à quel point ce restaurant est populaire. Il y a également un comptoir à l’entrée, mais c’est plus comme un bureau pour établir les factures et recevoir les paiements.

Il y a un assez grand nombre de places à l’intérieur de ce restaurant, qui possède même deux étages. Je pense qu’il doit y avoir suffisamment de sièges pour au moins 150 clients.

Les grands groupes sont les bienvenus tant qu’ils réservent à l’avance. Habituellement, l’étage supérieur est réservé aux anniversaires et autres événements.

La décoration du lieu est simple mais de bon goût, faite de matériaux de qualité. Ce restaurant est chinois, et cela se voit facilement. Je dirais que pour l’emplacement, c’est légèrement plus haut de gamme que la plupart des autres restaurants asiatiques.

Le menu

Le menu de ce restaurant est assez large ; il y a de nombreux plats, et la plupart d’entre eux sont chinois, ce qui est une bonne chose. Car plus le goût est meilleur, plus un restaurant se concentre sur un type de cuisine.

Nous vous conseillerions en fait de choisir des plats chinois dans ce restaurant. Ils préparent toutes les recettes classiques et traditionnelles, comme la soupe Won-Ton, les côtes de porc et la soupe Wu Dong.

Il y a une exception à cette règle ; c’est le lok lak de bœuf. Je pense que ce restaurant est peut-être le meilleur au monde. Eh bien, cela peut sembler présomptueux, mais jusqu’à présent, je n’ai jamais été démenti.

Les volailles font également partie du menu, notamment le poulet et le canard. Le canard pékinois chinois étant le plus célèbre. Les poissons sont également présents au menu, mais je ne les ai jamais essayés, donc je ne peux pas commenter le goût.

Il y a aussi des crevettes, des grosses crevettes et d’autres fruits de mer cuits au wok. Ce sont aussi des choses que je n’ai jamais essayées là-bas, mais je suis assez sûr que la qualité est bonne.

Enfin, comme la plupart des restaurants de la région, ils proposent des boissons gazeuses classiques et des boissons alcoolisées, ainsi qu’un menu dédié aux desserts.

Les prix de ce menu sont en fait assez bas par rapport à certains autres restaurants post-inflation. Leur succès doit être une raison pour laquelle ils n’ont pas eu besoin d’augmenter les prix.

Notre expérience

Nous connaissons bien ce restaurant, et le service est bon. Nous sommes arrivés vers 20 heures et avons été installés à une table presque instantanément.

Cinq minutes plus tard, un serveur est venu prendre notre commande, et tout a été réglé rapidement et efficacement. Le personnel travaille ici depuis longtemps, donc les rouages sont très bien huilés.

Nous avons commandé un canard pékinois complet pour 62 euros. C’est beaucoup plus cher que de l’acheter chez Tang Frère, par exemple, où il ne coûte que 21 euros. Mais ce canard est servi dans un menu à 3 plats dans un restaurant. Tout bien considéré, 20 euros par personne pour un repas est juste la moyenne dans un bistro.

C’était la première fois que je goûtais des pancakes au canard pékinois, et je les recherchais après les avoir vus à la télévision. C’était délicieux. Ce n’est pas pour tout le monde, car c’est un peu comme manger du gras avec de la sauce et un peu de légumes à l’intérieur d’un pancake.

Ce que je veux dire par là, c’est que ce n’est pas aussi varié en termes de saveur qu’un taco, par exemple. Mais si vous aimez la combinaison sucrée et grasse, vous devriez peut-être essayer.

Notez également qu’il était servi avec des chips de crevettes, ce qui ajoutait une sorte de croustillant au mélange, comme le fait le gâteau de riz frit dans le Nem Nuong Nha Trang.

Les nouilles frites étaient globalement bonnes et préparées de manière traditionnelle par rapport à celles du restaurant Mekong.

Le canard était parfaitement assaisonné, tandis que la sauce était légèrement mélangée. Donc ils se sont équilibrés, même si j’ai l’habitude de manger un peu plus salé.

En tant que Vietnamiens, nous n’avons pas l’habitude de manger uniquement de la viande et du gras ; nous avons besoin de plus de variété de saveurs dans nos repas. Mon père a décidé de commander une salade de crabe à la papaye ; c’est le genre de personne qui aime avoir un peu d’acidité dans ses plats.

Cette salade n’est pas faite pour les personnes qui évitent les épices. Elle est assez chargée en poivre et elle est très épicée. Je veux dire, du moins pour les gens normaux.

La soupe était bonne, préparée avec des champignons et du bambou. Ce n’est pas mon type de soupe préféré, mais je peux quand même l’apprécier. Pour être honnête, à ce stade, nous étions déjà rassasiés.

Il n’y avait pas de place pour les desserts ; nous avons seulement pris quelques boissons comme du thé chaud et une bouteille de San Pellegrino.

Verdict

8,2 sur 10.

Le Royal Torcy est un classique de cette région, et pour de bonnes raisons. L’endroit est grand et propre, et la nourriture est très bonne.

Ce jour-là, nous avons commandé le fameux canard pékinois, et c’était délicieux. Mais honnêtement, la star du spectacle dans ce restaurant est le lok lak de bœuf.

Canard laqué au Royal Torcy

Nous commandons ce plat au moins deux fois par mois. Parfois, certains de mes amis viennent à Lognes juste pour manger dans ce restaurant.

C’est probablement l’un des meilleurs, voire le meilleur endroit pour manger un lok lak de bœuf. Si vous pensez à commander des plats à emporter pour deux ou trois personnes, vous devez essayer ce restaurant ; les portions sont très généreuses, et vous pourrez nourrir jusqu’à quatre personnes avec deux plats.