Avis Maison SEN

Maison SEN est un restaurant buffet haut de gamme situé dans le quartier de Hai Ba Trung à Hanoi. C’est probablement l’un des buffets les plus célèbres de la ville, et pour de très bonnes raisons.

Hier, c’était le premier anniversaire de notre fils, et pour marquer l’occasion, nous avons décidé de découvrir ce restaurant. Dans cette critique, nous allons découvrir ensemble pourquoi ce buffet est si réputé et s’il mérite sa popularité.

Le restaurant

Comme je l’ai mentionné précédemment dans plusieurs de mes autres messages, Hai Bà Trưng est mon quartier préféré à Hanoi pour les activités ; pour être plus précis, de la partie sud du lac Hoan Kiem jusqu’à Vincom Bà Triệu, on y trouve, selon moi, certains des meilleurs plats et vêtements que l’on peut acheter au Vietnam.

Il n’est donc pas surprenant que Maison SEN soit situé dans la rue Trần Hưng Đạo, une rue où l’on trouve en effet une concentration d’ambassades, notamment l’Ambassade de France. C’est d’ailleurs ainsi que j’ai découvert cet endroit, en sortant de l’ambassade, je suis tombé sur cet établissement magnifique où certains plats étaient en train de rôtir devant le hall d’entrée.

Un restaurant luxueux et populaire à la fois

La première chose qui vient à l’esprit en marchant devant le restaurant, c’est qu’il a l’air chic. En effet, comme le suggère le nom, l’établissement a un design intérieur et extérieur inspiré de la France ; il a vraiment une allure chic et luxueuse, surtout avec la musique de jazz qui joue, le magnifique hall rempli de membres du personnel, et le portier qui se précipite pour ouvrir la portière de la voiture.

Tous les chemins mènent à Rome

Le restaurant est immense ; il y a de nombreuses salles et plusieurs étages qui donnent tous accès à la zone principale du buffet, qui est assez grande, bien organisée et, pour être honnête, simplement magnifique.

Je dois dire que l’architecture du bâtiment est assez impressionnante. J’ai été dans de nombreux buffets dans ma vie, et celui-ci est l’un des plus beaux que j’ai vus jusqu’à présent. Il y a vraiment quelques joyaux cachés à Hanoi, des bâtiments qui ont l’air bien de l’extérieur mais qui sont étonnamment immenses à l’intérieur.

L’attraction principale

Le buffet de Maison SEN est assez grand, et la nourriture est extrêmement variée. Vous trouverez à peu près tout ce que vous désirez dans ce restaurant. Mais pour nous, et je ne pense pas être le seul dans ce cas, nous avons été très satisfaits de l’offre de fruits de mer.

Vous pouvez trouver plusieurs sections pour les fruits de mer : une pour les fruits de mer grillés, une pour les fruits de mer bouillis, une pour les fruits de mer en sauce, et enfin une section pour le poisson cru et les huîtres. L’offre de fruits de mer est extrêmement variée, en fait beaucoup plus variée que certains buffets de fruits de mer spécialisés comme le Buffet Poseidon.

D’ailleurs, vous pouvez trouver du sashimi et des makis ; j’ai même vu certains jours où ils proposaient du thon et du ca trch, une sorte de hareng avec une délicieuse graisse colorée (rouge ou jaune). Malheureusement pour nous, nous n’étions pas tous les deux présents la nuit où nous avons dîné au restaurant.

Notre section préférée était probablement celle dédiée aux fruits de mer grillés. Il y a quelque chose de très spécial dans la façon dont les Vietnamiens cuisinent les fruits de mer avec du sel, des échalotes, de la ciboulette et des cacahuètes. Si vous ajoutez un peu de cette sauce verte appelée « Mui t Xanh », c’est tout simplement délicieux à en devenir fou.

Comme la plupart des buffets, vous avez toujours le traditionnel bar à salades, un espace pour les desserts et les fruits, un espace pour les soupes, un espace pour le pain, un espace pour les plats ordinaires comme les spaghettis ou les pizzas, et enfin, un espace pour les viandes grillées.

Nous pensons que l’accent n’est pas vraiment mis sur la viande dans cet endroit, même si vous pouvez toujours avoir un morceau de steak. Je pense qu’ils ont la bonne stratégie, car la plupart des gens en Vietnam ont tendance à manger de la viande au Nướng de toute façon.

Pour les desserts, vous aurez une sélection de gâteaux, de caramels, de chè, de glace, de gelée, de yaourt et de fruits. Honnêtement, les desserts ne sont pas la principale attraction pour nous dans un buffet, mais c’est toujours agréable de finir sur une note sucrée.

Vous avez également un réfrigérateur rempli de boissons gazeuses. Il y a aussi du vin et des alcools plus forts, comme de la vodka, qui coûte seulement 550 000 VND. J’ai vu sur des photos qu’ils ont même une carafe pour aérer votre vin jeune.

Une option relativement abordable

Le prix d’entrée pour un adulte est de 398 000 VND. Pour les jeunes enfants plus petits qu’une certaine taille, le prix est de 200 000 VND. Enfin, pour les tout-petits et les bébés, l’entrée est gratuite.

Je crois que même si cela peut sembler cher selon les normes vietnamiennes, la quantité de valeur que vous obtenez pour le prix et l’emplacement en font en réalité une très bonne affaire. Surtout comparé aux restaurants de fruits de mer traditionnels.

Verdict

9,0 sur 10.

Manger à Maison SEN est une expérience incontournable si vous vivez à Hanoi ou si vous y passez. L’endroit est incroyable et la quantité et la qualité de la nourriture sont excellentes pour un buffet.

Quand vous venez dans cet établissement, vous verrez des gens bien habillés, car c’est un endroit pour célébrer des événements importants, comme le premier anniversaire de mon fils.

Bien sûr, on peut toujours manger de meilleurs plats ailleurs, mais il y a quelque chose de très excitant et divertissant à essayer un nouveau buffet avec des amis et de la famille.

Informations

Maison SEN

Adresse : 61 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Téléphone : 1900 2850

Site Internet : https://maisonsen.vn

Facebook : https://www.facebook.com/Maisonsens