Avis La Veranda Phu Quoc - MGallery

Cette année, en 2022, pour mon anniversaire, ma femme et moi avons décidé de passer deux semaines à Phu Quoc, dont deux nuits dans un luxueux complexe hôtelier. Nous avons eu l’occasion de choisir parmi de nombreux hôtels cinq étoiles sur l’île, et en tant que fan de l’architecture indochinoise, mon choix s’est porté sur La Veranda.

Histoire

Le resort La Veranda durant le couché du soleil

Fondée par Madame Catherine, initialement comme un refuge pour sa retraite et un monument à l’histoire de sa famille, une famille qui fut attirée de Chine vers Phu Quoc et ses lucratives récoltes de poivre. La Veranda puise son inspiration d’un authentique style colonial français des années 1920.

À l’origine conçue comme une maison, tout, des meubles aux œuvres d’art, a été soigneusement choisi pour refléter l’histoire de sa famille et leur voyage depuis cette île jusqu’à Phnom Penh, puis finalement de retour à leurs racines maritimes sur Phu Quoc.

Le Resort

Aujourd’hui, dirigé par MGallery, faisant partie du groupe Sofitel, le complexe hôtelier est situé sur la plage de Long Beach (Bãi Trường), la plus longue plage de Phu Quoc et également la zone la plus dense en restaurants et activités. Le complexe compte 70 chambres, dont des villas avec vue sur l’océan, un restaurant gastronomique, une piscine, une boutique et un SPA.

Entrée dans La Véranda

Architecture Indochine

Comme je l’ai mentionné précédemment dans cet article, je suis un grand fan de ce type d’architecture, le style Indochine. Ce que j’aime le plus chez La Veranda, c’est à quel point il est authentique. Cela se rapproche beaucoup de ce que l’on pourrait voir dans un bâtiment colonial français encore entretenu au Vietnam, et encore plus proche de ce que j’ai vu dans le film Indochine réalisé par Régis Wargnier.

The Pepper Tree

Le restaurant est tout simplement magnifique ; il ressemble exactement à la demeure d’Elia dans Indochine, avec une pièce centrale entourée d’un balcon et des portes ouvertes donnant un aperçu du cadre naturel. C’est absolument parfait pour un banquet.

Le chef qui cuisine Bò lúc lắc

The Pepper Tree est également l’un des meilleurs restaurants de l’île, non seulement en raison de l’endroit, mais aussi grâce au Chef Hunh Hoàng Sin et sa cuisine. Le restaurant propose un menu cohérent, et certains plats peuvent être cuisinés – ou devrais-je dire flambés – devant vous.

Nous avons personnellement essayé le Bò lúc lắc (plat cambodgien avec du bœuf et du riz) et les Gambas flambées à la sauce tamarin. Les deux plats étaient délicieux, et la sélection de vins et d’alcools était très bonne aussi. Ils nous ont préparé une table spéciale pour cette soirée et ont même préparé un gâteau pour mon anniversaire.

Un des nombreux stands pour le petit-déjeuner

Nous avons également essayé le buffet du petit-déjeuner au restaurant. Les plats étaient variés et délicieux, en particulier les banh mi et les crêpes fraîches. Nous avons apprécié qu’ils proposent une sélection de fromages, de charcuterie, de pain, et même un grille-pain pour les rendre croustillants. Ils ont également des jus frais prêts dans des bouteilles dans le réfrigérateur. Le complexe cultive ses propres fruits, donc tout est préparé frais et sans sucre ajouté.

Le petit déjeuner La Veranda Phu Quoc MGallery

Les chambres

La chambre, comme le reste du complexe, était magnifique avec un mariage parfait de couleurs et de mobilier. La chambre et le balcon étaient très spacieux. Encore une fois, avec les nuances du style Indochine laissant entrer la lumière et le lit à baldaquin, on ne se sent jamais déconnecté de la nature extérieure et on a l’impression de vivre encore dans les années 1920 (d’une manière positive).

L’une des pièces de mobilier est une commode pratique qui peut être utilisée comme bureau ou pour se maquiller. L’armoire avec des lumières à l’intérieur s’allumant lorsque l’on ouvre les portes contenait un minibar, un coffre-fort et un réfrigérateur. À l’intérieur, nous avons également trouvé des peignoirs que ma femme a beaucoup appréciés ainsi que des tongs confortables. Tous ces articles étaient disponibles à la vente dans la boutique.

La salle de bains était une continuation de l’élégance du complexe, avec une robinetterie classique et une douche à l’italienne avec des carreaux qui me rappelaient un design méditerranéen. Les produits de soins étaient disposés dans la douche et prêts à être utilisés. Nous avons adoré le fait qu’ils aient choisi un produit naturel sans produits chimiques. Les serviettes fournies étaient assez longues et épaisses, un bon indicateur de qualité.

Visite de la Chambre dans La Veranda Phu Quoc MGallery

La Piscine

La piscine à La Veranda est située près du restaurant et est bien ombragée grâce aux arbres. La taille de la piscine est idéale à mon avis – suffisamment grande pour que les gens puissent nager. Ils ont un espace dédié aux enfants et un espace pour les massages. La couleur des carreaux est cyan, bleu et noir, donnant à cette piscine un aspect classique. Les chaises longues étaient déjà disposées avec de grandes serviettes bleues épaisses.

La Plage

La plage du complexe est joliment située près d’un restaurant et d’une boîte de nuit. Ainsi, pendant la journée, vous aurez beaucoup de tranquillité avec des activités telles que le canoë, et la nuit, vous aurez évidemment une atmosphère festive avec de la musique électronique. La plage est facile d’accès, avec des chaises longues et des parasols. Lors de notre séjour, il n’y avait ni vagues ni rochers dans la mer.

Verdict

9,0 sur 10.

L’un des éléments principaux de l’expérience de ce séjour était évidemment l’architecture intemporelle et le design intérieur du complexe. Ma femme et moi avons pris des tonnes de photos dans la plupart des espaces à l’intérieur du complexe, et nous avons hâte de voir les films développés.

Le personnel était très attentif à nos besoins et à ceux de notre bébé. Le restaurant est absolument magnifique et délicieux le soir, avec certains plats préparés devant vous. Le menu du petit-déjeuner propose un choix varié de produits cultivés localement qui conviendront aux goûts occidentaux et orientaux.

Petite attention de ma femme et du resort La Veranda

Pour nous, séjourner à La Veranda, c’était un peu comme avoir le pouvoir de revenir dans le temps et vivre une vie d’une autre époque que l’on ne voit que dans les films. Nous choisirions à nouveau cet hôtel sans hésiter, car nous sommes de grands fans d’histoire et de design intemporel.