Avis La Felicità

La Felicità est un immense marché de nourriture italienne situé à l’intérieur de Station F, le plus grand complexe de start-ups au monde, à Paris, en France.

Construit par la célèbre équipe Big Mama, déjà couronnée de succès à Paris. Maintenant, présente non seulement en France, mais aussi en Angleterre, en Espagne et en Allemagne.

J’ai déjà mangé dans ce restaurant que j’adore depuis son ouverture, mais voyons ce que ma femme en pense.

Le restaurant

Le restaurant est grand, en fait, non, il est énorme. Aller à La Felicità est plus qu’une simple sortie pour manger, c’est une véritable expérience. L’endroit est absolument fou en termes de taille et de design intérieur. Comme Station F, il est situé dans une Halle-Freyssinet rénovée, une ancienne gare de trains désaffectée.

Ce vaste complexe est situé dans le 13ème arrondissement de Paris, en France. Très proche des stations de métro : Bibliothèque François Mitterrand ou Chevaleret. Cette zone de Paris est très moderne par rapport à l’architecture traditionnelle haussmannienne des autres arrondissements.

Donc, le bâtiment est immense, et à l’intérieur, ils ont en fait beaucoup d’espace pour différents restaurants spécialisés ou stands. Par exemple, que vous mangiez de la pizza, des burgers ou des pâtes, vous devrez commander à un emplacement différent dans le complexe.

Le bâtiment est extrêmement bien décoré ; il y a en fait de vieux trains à l’intérieur où vous pouvez vous asseoir et commander dans l’un des wagons ; une autre section est une cour avec un barbecue et un four à pizza ; une autre est un espace pour les concerts ; il y a un immense bar, un endroit pour les cocktails, un endroit pour les burgers, etc. Et tout semble si original et soigneusement conçu, même les toilettes sont d’une certaine manière originales en termes de design.

Il y a même des divertissements comme des flippers et d’autres jeux de baby-foot. Au premier étage, il y a un canapé et une bibliothèque pour se détendre.

Le menu

L’idée principale derrière tous ces stands de nourriture est l’Italie. Comme chez Big Mamma, La Felicità est entièrement dédiée à la cuisine italienne. Dans cet endroit, tous les produits sont en fait importés directement du pays d’origine, et chaque recette suit le processus traditionnel ancestral. Toute la nourriture est accompagnée de pain en libre-service, de sel, de poivre et de parmesan !

Trattoria

La Trattoria est l’endroit idéal pour déguster de délicieuses pâtes. Vous pouvez opter pour la traditionnelle burrata ou les célèbres Pâtes aux Truffes. Bien sûr, tous les plats seront préparés al dente et fraichement fabriqués à la main.

Pizzeria

La Pizzeria est évidemment l’endroit où déguster de délicieuses pizzas fraîchement cuites. Leur pizza est simple et délicieuse. La sauce tomate, la mozzarella et le blé sont tous directement importés d’Italie. Ces pizzas sont très bonnes, mais elles doivent être dégustées rapidement avant de devenir un peu dures à mâcher.

Panificio

Le Panificio est essentiellement une boulangerie italienne ; vous y trouverez tout ce qui concerne le pain, y compris des sandwiches.

Les sandwichs du Panificio sont excellents et abordables. Le pain semble être grillé à l’extérieur, et l’intérieur du sandwich est très frais et équilibré.

Cocktail bar

Le bar à cocktails est évidemment l’endroit où vous pouvez déguster des boissons mélangées ; personnellement, j’ai essayé seulement deux cocktails là-bas et les deux étaient corrects.

Biergarten

Le Biergarten est l’endroit pour essayer de la bière artisanale directement au fût. Cette section est nouvelle et était auparavant le bar à cocktails. Maintenant, ils servent de la bière et j’ai hâte de l’essayer.

Notre expérience

L’expérience de manger à La Felicità est assez spéciale. Dès les premiers pas que vous faites, vous ressentez que ce projet est immense et que Big Mama connaît un grand succès. Tout ce succès, combiné à l’ambition de Station F de devenir un immense centre innovant, crée une recette unique pour quelque chose de vraiment spécial.

Les prix sont assez maîtrisés ; vous paierez environ 40 à 60 euros pour deux personnes pour un très bon repas, des boissons non alcoolisées et un dessert, le tout dans un complexe à thème original.

Pâtes aux truffes or pasta with truffles sont très bonnes

Les plats sont très bien préparés, délicieux et généreux en portion. Un de mes plats préférés là-bas est les pâtes aux truffes, qui sont censées être un champignon très cher.

Vous pouvez voir les cuisiniers préparer des pâtes fraîches en arrière-plan et les cuire à la perfection, al dente ! La sauce est très généreuse, et vous avez en réalité de gros morceaux de truffes. Le goût est très présent et puissant par rapport à d’autres restaurants.

Je suis revenu une autre fois et j’ai donné une autre chance à la pizza, et je dois dire que c’était tellement meilleur que la première fois où j’étais venu. Peut-être l’une des meilleures que j’ai essayées en France.

Verdict

9,0 sur 10.

It’s honestly hard for other restaurants to compete when it comes to quality. The group is so large and their ambition so great that a traditional Italian restaurant cannot really compete with this type of experience, especially at the price.

Il est honnêtement difficile pour d’autres restaurants de rivaliser en termes de qualité. Le groupe est si grand et leur ambition si grande qu’un restaurant italien traditionnel ne peut pas vraiment rivaliser avec ce type d’expérience, surtout au niveau des prix.

À La Felicità, chaque stand pourrait être un restaurant original. Je pense qu’il y a de nombreuses raisons de revenir plusieurs fois et de découvrir de nouvelles saveurs. Par exemple, vous pouvez assister à des soirées dansantes le soir, mais vous pouvez également regarder les matchs de la Coupe du Monde ou simplement aller là-bas pour travailler comme je le faisais.

Bien sûr, le restaurant est légèrement plus cher que le restaurant moyen en banlieue, mais en même temps, la qualité est nettement supérieure, à mon avis.