Avis Annam Gourmet

Annam Gourmet est une épicerie fine réputée pour vendre des produits importés d’Europe et d’Amérique. Ce magasin est généralement l’endroit privilégié des étrangers cherchant à préparer des plats traditionnels faits maison.

Mais Annam Gourmet est également un endroit où vous pouvez déjeuner et bénéficier d’un service de traiteur pour des occasions spéciales. Dans cet article, nous découvrirons si cet endroit est à la hauteur des magasins que l’on peut trouver à l’étranger et s’il vaut la peine d’y passer du temps et de l’argent.

Le concept

Le concept d’Annam Gourmet est simple : fournir des produits d’épicerie et de la nourriture occidentale aux personnes vivant au Vietnam, qu’ils soient locaux, expatriés ou touristes.

Dans le magasin, vous trouverez autant de sections qu’il y a de types de nourriture et de boissons. Il y a un espace dédié aux pains, aux charcuteries, aux pâtisseries, aux poissons, aux viandes, aux vins, aux fromages, etc.

J’ai même trouvé du vin français Chapoutier et du caviar dans le magasin. Tout ce que vous ne pouvez pas trouver dans le commerce traditionnel, vous pourrez peut-être le trouver ici chez Annam.

Le concept comprend également un petit espace pour déjeuner ou dîner. Vous pouvez déguster certains plats préparés et profiter de leur section de boulangerie et charcuterie.

La dernière partie du concept est un service traiteur pour que vous puissiez organiser une fête avec de la nourriture occidentale.

L’emplacement

Annam Gourmet est généralement situé dans des quartiers où la densité de résidents étrangers est importante, mais aussi là où se trouve la classe moyenne supérieure vietnamienne qui apprécie la nourriture étrangère.

À Hanoi, on trouve Annam Gourmet à Tay Ho, et deux nouveaux magasins viennent d’ouvrir à Times City et Long Bien. À HCMC, le concept compte déjà trois emplacements : Estella, D1 et D7.

Ces magasins sont définitivement du côté haut de gamme ; tout à l’intérieur a l’air beau et coûteux. Il y a beaucoup plus de bois et d’éclairage chaleureux que dans une épicerie traditionnellement moderne.

L’expérience

Le magasin

Annam Gourmet est généralement l’endroit idéal lorsque vous voulez préparer une fête comme Noël ou tout simplement cuisiner des plats maison pour des occidentaux.

L’expérience a été vraiment agréable et chaleureuse. Même si les produits sont parfois simples, tout dans ce magasin semble délicieux et de haute qualité.

Apéritif de Noël préparé avec des produits chez Annam Gourmet

Les prix sont très élevés par rapport au prix réel des produits à l’étranger, mais c’est à prévoir étant donné qu’ils sont importés. Vous pouvez pratiquement doubler voire tripler le prix par rapport à ce à quoi vous seriez habitué dans votre propre pays.

Même si la qualité est très élevée pour le Vietnam, je trouve que certains produits sélectionnés ne sont pas vraiment bons. Par exemple, j’ai acheté du foie gras importé pour Noël, et la qualité était terrible. En fait, ils vendaient un foie gras fait maison bien meilleur.

Des produits frais

C’est souvent le cas dans d’autres pays de trouver des produits censés provenir de votre pays d’origine que vous n’avez jamais vus vous-même. Peut-être que des marques sont créées pour l’exportation avec une qualité moyenne, ce qui est particulièrement vrai pour le vin.

Heureusement, environ 90% des produits chez Annam sont bien sélectionnés. Ce ne sont pas forcément les produits les plus fins que vous puissiez trouver, mais au moins des options populaires comme le beurre de marque Président ou le fromage Saint Agur, qui est techniquement un fromage ou un pâté et est bon marché en France mais toujours délicieux.

Je pense que là où le magasin brille, c’est avec ses produits frais. La qualité de la boulangerie, du fromage frais et des charcuteries est en fait très bonne et à des prix raisonnables. Vous pouvez même les déguster comme dans un restaurant, car le magasin dispose de quelques tables pour que vous puissiez vous asseoir et déguster la nourriture.

Le restaurant

Tables pour manger directement sur place

Ma femme et moi avons essayé les charcuteries là-bas, et les portions étaient très généreuses pour le prix. Une expérience bien meilleure que celle de manger dans un restaurant au Vietnam.

En fait, c’est très proche de ce que vous vivriez en Europe pour presque le même prix, ce qui est plus que ce que vous pouvez attendre à l’étranger.

Le traiteur

Le service de traiteur chez Annam Gourmet

Le service traiteur était décent dans l’ensemble. Malheureusement, nous avons commandé un Beef Wellington, et celui-ci était trop cuit au point où le filet mignon, qui est la partie la plus tendre du bœuf, était absolument immangeable. Mais je suppose que cela dépendra de l’endroit et de l’employé qui cuisinera pour vous.

Le foie gras fait maison était excellent mais extrêmement cher, à 2 000 000 VND pour 500g. Il est juste de dire que le service traiteur est correct, mais la qualité est difficile à prévoir et les prix sont trop élevés. Vous pouvez commander votre Beef Wellington chez Rico Steakhouse et obtenir une expérience plus cohérente.

Verdict

8,5 sur 10.

Annam Gourmet est simplement l’endroit où aller lorsque vous avez envie de cuisine maison en tant qu’expatrié au Vietnam. Il n’y a tout simplement pas d’autres endroits comme celui-ci. Venir au magasin vous procurera de l’excitation, presque comme retourner dans votre pays pendant une heure ou deux.

La sélection de produits est très bonne ; seulement 10 % sont de qualité inférieure par rapport aux véritables produits étrangers. Là où le magasin brille, c’est dans sa sélection de produits frais tels que la boulangerie, le fromage et la charcuterie.

Le magasin propose également une belle et large sélection de spiritueux. Des types de bières, de whisky ou de vin que vous ne trouveriez pas dans un magasin vietnamien, par exemple.

De plus, Annam Gourmet propose également un restaurant où vous pouvez déguster ces produits frais de haute qualité à un prix très raisonnable par rapport à la concurrence. Dans l’ensemble, je pense que cet endroit est incontournable pour tout étranger désirant retrouver un peu de chez lui dans son palais.

Peut-être évitez simplement le service de traiteur, car la qualité peut être très variable ou trop chère.