Avis BBQ Brazilian Steakhouse

Le restaurant BBQ Brazilian Steakhouse propose un buffet le midi et un restaurant de grillades et d’accompagnements Brésilien le soir.

Qui n’aime pas manger un bon barbecue de temps en temps, surtout lorsqu’il s’inspire de l’Amérique du Sud ? Nous vous dirons si cet endroit est un incontournable pour les amateurs de Picanha.

Le restaurant

Le restaurant est situé à Bry-sur-Marne, non loin d’Ikea et du parc Gulli, que nous avons examiné cette année depuis le centre commercial « les Armoiries ».

Ce que j’apprécie dans cet emplacement, c’est qu’il est quelque peu isolé. Cela me rappelle vraiment un restaurant que l’on trouverait sur la route aux États-Unis.

La seule différence, peut-être, c’est qu’en France, il n’y a pas autant d’espace pour les places de parking. Heureusement, il y a trois places de parking privées juste en face du restaurant, ainsi que d’autres dans les mêmes rues.

Je ne vous conseillerais pas d’essayer de vous garer dans l’immeuble résidentiel derrière, car c’est privé, et j’ai déjà été bloqué par un résident mécontent une fois. Au moins, il n’a pas rayé ma voiture à l’époque.

En tant que conducteur d’une Toyota CHR, l’une des voitures les plus volées en France, je suis plutôt content de pouvoir jeter un bon coup d’œil à ma voiture pendant que je mange, d’autant plus qu’une de ses fenêtres attend toujours d’être remplacée.

L’emplacement est assez spacieux ; ce n’est évidemment pas un endroit immense comme Starfood ou le Wok Grill Buffet, mais cela n’a pas vraiment besoin de l’être, car ici, l’accent principal est mis sur le steakhouse brésilien.

Le restaurant a en réalité un aspect très agréable, avec une excellente ambiance. Il y a même une petite salle pour que les enfants puissent jouer, ce qui est extrêmement pratique. Malheureusement, cette fois-ci, ils n’avaient pas autant de jouets qu’auparavant.

Généralement, les enfants finissent rapidement leur repas pour pouvoir jouer seuls dans cette zone, laissant ainsi les deux parents profiter d’une sorte de rendez-vous. Je trouve que c’est une idée brillante, et tous les restaurants devraient avoir quelque chose de similaire.

Le menu

Le menu est à la fois simple et un peu complexe. Fondamentalement, il y a deux horaires. Pour simplifier, tous les jours du mardi au vendredi pour le déjeuner, vous avez un buffet qui comprend de la viande, et la formule est de 13,50 euros pour un adulte et de 6,80 euros pour les enfants de moins de 10 ans.

Le reste des jours et le soir pour le dîner, le buffet ne comprend que les accompagnements et les entrées, et la viande est à la carte.

Il y a évidemment quelques options premium que vous ne trouverez pas dans le buffet du déjeuner qui comprend de la viande. Par exemple, vous n’aurez pas d’agneau, de gambas ou de bœuf Angus.

À mon avis, le buffet du déjeuner reste une excellente affaire car vous pouvez déguster de la Picanha, et c’est la principale attraction ici pour nous.

Le menu propose évidemment des vins rouges, mais aussi des cocktails célèbres tels que des mojitos ou des caipirinhas.

Le bar à salades est plutôt agréable. Encore une fois, ce n’est pas l’offre la plus variée, mais au moins elle est très cohérente avec ce que vous accompagneriez votre viande grillée.

Parmi les plats d’accompagnement, vous aurez des options convaincantes comme les classiques frites françaises et leur sauce à la ciboulette.

Il y a aussi un mélange de riz, probablement de la région de l’Amérique du Sud, et bien sûr, les classiques frites françaises, qu’ils vous servent en entrée.

J’aimerais vraiment qu’il y ait plus de restaurants comme celui-ci. Un restaurant qui a un véritable concept avec une véritable identité et qui s’y tient.

De nos jours, les gens ont tendance à essayer de vendre autant de variété qu’ils le peuvent au lieu de se concentrer sur l’excellence dans un domaine.

Notre expérience

La première chose que nous aimerions dire, c’est que le personnel est jeune et très poli. Il est assez rare de trouver de jeunes serveurs qui sont réellement impliqués dans leur travail.

Dans ce restaurant, j’ai l’impression qu’il y a une équipe cohésive, c’est pourquoi ils sont en mesure d’offrir un excellent service. C’est très agréable à voir.

Nous avons commencé avec des mojitos et des entrées. Dès que nous avons reçu les frites en cadeau d’entrée, notre fils a pu les manger.

Faire manger rapidement les enfants est un excellent moyen de les rendre supportables pendant un certain temps. Nous avons ensuite pu prendre notre repas sans problème. C’est encore une fois très agréable pour notre expérience.

Toutes les entrées étaient bonnes, j’ai particulièrement apprécié le fait qu’ils avaient de nombreuses sauces différentes pour la salade, la sauce Caesar étant l’une de mes préférées.

Pour la viande, nous avons commandé les premiers 400 g de Picanha Angus. J’ai déjà essayé la Picanha dans ce restaurant de nombreuses fois, et je voulais vivre une nouvelle expérience. Le prix était légèrement plus élevé, à 24,90 euros au lieu de 16,90 euros.

La viande était bonne, mais honnêtement, j’ai l’impression que la Picanha originale en tranches est déjà très savoureuse. Cette viande de bœuf Angus avait un goût de bavette et était légèrement moins grasse.

Ce que j’apprécie dans ce restaurant, c’est la cohérence du buffet. Vous finirez par manger quelque chose qui s’accorde réellement avec votre plat principal, au lieu de mélanger une multitude de plats différents qui ne se marient même pas si bien dans un buffet traditionnel.

Ici, nous avons essayé les frites, les pommes de terre, le riz et le maïs. Tous ces accompagnements se mariaient bien avec la viande.

Même si j’étais déjà rassasié avec 400 g de viande, nous avons décidé de commander un peu de Picanha traditionnelle juste pour avoir une idée de la différence et pour que je me souvienne du goût original.

Je pense que les deux coupes sont délicieuses ; personnellement, je serais satisfait avec les tranches de Picanha régulières. Pour être honnête, je pense qu’en venant ici pour le déjeuner, vous pouvez déjà vivre l’expérience principale de la cuisine brésilienne à un prix beaucoup plus abordable.

Je pense que la prochaine fois, nous viendrons déjeuner et ne viendrons ici que le soir pour déguster des brochettes mixtes avec des gambas et d’autres types de viande. Peut-être même du poisson.

Verdict

8.2 sur 10.

Ce restaurant est un endroit très agréable pour dîner et profiter d’un barbecue brésilien. Si vous cherchez à manger principalement de la Picanha comme nous, nous vous recommandons vivement de venir déjeuner.

Si vous souhaitez commander diverses viandes, vous devriez venir le soir et commander un peu de vin aussi. Cet endroit est très agréable. Il dispose même d’un espace pour que les enfants jouent, vous permettant ainsi de passer un moment en tête-à-tête avec votre épouse.

Le buffet et le bar à salades sont bien composés et complètent très bien la viande. La viande est très bonne et parfaitement cuite. Elle reste juteuse à l’intérieur et très savoureuse.

Ce restaurant est sans aucun doute l’un des meilleurs de la région, et nous sommes ravis qu’il soit situé à proximité de notre lieu de séjour.

Étrangement, la meilleure Picanha que j’aie jamais mangée était celle d’un stand argentin à la Foire de Paris. La deuxième était celle de Hanoï, O Lac Do, Brésil. Je pense que l’origine de la viande est également un facteur important dans le goût global de la Picanha.