10 Choses à faire sur l’Île de Phu Quoc

L’île de Phu Quoc est ma destination de vacances préférée ; j’ai même envisagé d’y déménager une fois. En tant que grand amateur de nature, j’ai l’impression que Phu Quoc conserve encore cette beauté brute avec ses plages désertes et ses routes non pavées.

Je crains que cette île ne soit victime de son succès et devienne de plus en plus bondée. Alors, nous ferions mieux de profiter de ce paradis tant qu’il dure.

1. Conduire autour de l’Île

La première chose à faire lorsque vous arrivez dans votre complexe hôtelier ou votre hôtel est de louer un vélo. Remplissez-le d’essence et faites un tour de l’île. C’est l’endroit idéal pour apprendre à conduire un scooter.

Une fois que vous le faites, profitez simplement du paysage, du vent chaud sur votre visage et de cette incroyable sensation de liberté. N’ayez pas peur de quitter les sentiers battus, car vous pourriez découvrir des endroits merveilleux ;-).

2. Passer un jour à Sao Beach

Loin, très loin de la ville et des complexes hôteliers, située dans la partie sud-est de l’île, se trouve la plus belle plage du Vietnam. Si vous voulez vous mêler aux habitants, je vous suggère d’aller du côté droit de la plage, où il y a beaucoup d’activités.

Si vous avez besoin de calme et de détente, vous pouvez louer des chaises longues du côté droit de la plage pour 50.000 VND chacune et déguster des cocktails du restaurant Paradisio. Notez que selon la saison, la plage peut avoir des vagues.

3. Manger une entrée au marché de nuit

Promenez-vous dans le marché la nuit et vous trouverez des tonnes de magasins intéressants et des stands de nourriture. Des Takoyaki aux fruits de mer, en passant par la célèbre glace Kem et son bruit singulier lors de sa préparation.

Si vous aimez la cuisine espagnole comme les tapas et la paella, nous vous recommandons d’essayer Phu FOC, un restaurant situé à l’intérieur du marché de nuit. N’oubliez pas d’acheter votre chemise avec motif de cocotier ou de banane également ; vous en aurez besoin pour le reste de vos vacances.

4. Snorkeling à Vung Bau

Bien loin de la zone touristique, au nord d’Ong Lang, se trouve une plage préservée appelée Vung Bau. Elle est un peu cachée, mais cela vaut la peine d’y aller. Si vous aimez la nature et que vous aimez des activités telles que construire un abri en bois pour vous protéger du soleil, cet endroit est parfait pour vous.

Du côté gauche de la plage, vous trouverez des rochers où vous pourrez faire de la plongée avec tuba et observer de nombreux poissons tropicaux, le tout sans avoir à payer pour une excursion. Attention : au moment de la rédaction de cet article, il n’y avait rien autour de cette plage, alors n’oubliez pas d’apporter des boissons et de la nourriture.

5. Passer la journée à StarFish Beach

La plage des étoiles de mer peut certainement être l’un des moments forts de votre voyage si vous aimez poster sur les réseaux sociaux. L’eau est si claire que vous pouvez voir des centaines d’étoiles de mer se prélasser dans l’eau et sur le sable. Je vous conseillerais d’être prudent si vous allez nager, car marcher sur l’une de ces créatures peut être une expérience douloureuse.

Pour les meilleurs endroits pour prendre des photos, vous devrez vous éloigner de la foule et vous trouver un petit morceau de plage privée ;-).

6. Manger des fruits de mer

Pourquoi aller à l’océan si ce n’est pas pour déguster des fruits de mer ? Près de la plage des étoiles de mer, il y a quelques restaurants sur pilotis. Vous pourrez profiter d’une vue agréable et déguster des plats directement auprès des producteurs et des pêcheurs.

Notez que les prix des fruits de mer au Vietnam sont similaires à ceux d’autres pays, mais les prix de la bière fraîche ne le sont pas, alors profitez-en.

7. Essayer des Hotels et Resorts

Une des principales attractions de Phu Quoc est également les nombreux complexes hôteliers et condominiums présents sur l’île. Chacun de ces hôtels propose ses propres activités et particularités.

Que ce soit un hôtel luxueux cinq étoiles, un hébergement chez l’habitant à prix attractif ou une location privée, vous trouverez quelque chose qui correspond à vos besoins. Si vous restez plus de quelques jours, comme nous, vous pouvez même essayer plusieurs hôtels dans différentes zones de l’île.

Les grands parcs d’attractions sont souvent situés près des complexes hôteliers et des hôtels Vinpearl. Ils se trouvent dans le nord de l’île, à Gành Dù, notamment Vin Wonders, Vinpearl Safari et Grand World.

Si vous recherchez un bon restaurant, de nombreux complexes hôteliers 5 étoiles en proposent, du buffet du Vinpearl Resort au restaurant gastronomique Tempus Fugit du JW Marriott Phu Quoc en passant par le Pepper Tree de La Veranda. Vous pouvez également trouver un restaurant avec une vue magnifique et une excellente cuisine au restaurant On the Rock de Mango Bay..

Si vous recherchez un bon restaurant et un bar sur le toit, le complexe Intercontinental Resort offre l’une des vues les plus élevées de l’île avec l’INK 360.

8. Prendre le téléphérique

Le téléphérique de Phu Quoc est l’un des plus longs au monde, et il est situé dans le sud de l’île. Il vous emmènera vers les petites îles de l’archipel, notamment Hon Thom (Île de l’Ananas), où se trouve le parc aquatique Sunworld.

La plage du parc est un endroit très agréable et propre pour les familles. C’est peut-être la plage la plus propre de toute l’île. Les chaises longues sont également très abordables, et il y a un grand restaurant à proximité.

9. Apprécier la nourriture locale

Si vous aimez la cuisine du sud du Vietnam, qui est sucrée et salée, vous allez adorer la nourriture à Phu Quoc. Vous devriez essayer du Goi Ca (rouleaux de poisson) ou du Vit Quay (canard rôti) dans la ville.

Notre préféré personnel était simplement d’acheter un poulet rôti chez un vendeur local sur la DT45 près d’Ong Lang (juste après la section des feux, le dernier magasin sur la droite). C’est le meilleur poulet rôti que j’ai jamais eu, juteux, sucré et salé. Assurez-vous de demander la sauce épicée verte ; elle est épicée mais divine.

Si vous recherchez un repas traditionnel avec une excellente cuisine, nous pouvons vous recommander deux adresses : « Đậu hữu kho tộ » et « Đậu hữu cà ri Tin Tin », ainsi que le « Risotto à l’encre de seiche » du restaurant Eat Pray Love, tous situés sur la DT45 près du K-Mart.

10. Visiter une usine à Nuoc Mam et une ferme à poivre

L’île de Phu Quoc est célèbre pour trois choses : leurs chiens, que je trouve magnifiques et si intelligents ; la nước mắm qui a un goût absolument incroyable ; et enfin, le poivre. Ils utilisent du poivre fraîchement moulu dans la majorité des plats que j’ai mangés là-bas.

Alors quoi de plus naturel que d’aller voir comment ces magnifiques produits sont fabriqués ? Personnellement, j’ai essayé de nombreux Nước Mắm dans ma vie, en provenance de Thaïlande, du Vietnam et même de Phu Quoc, mais j’ai l’impression que la sauce venant de l’usine Thịnh Phát est l’une des meilleures.

En ce qui concerne le poivre, nous vous suggérons d’acheter du poivre frais, encore vert, directement de la ferme. Vous pouvez également essayer leur célèbre « Muối Tiêu » ou « Muối ớt » qui sont déjà moulus et mélangés avec du sel, soit du poivre, soit du piment. Ces mélanges se marient à merveille avec des fruits comme les mangues acides.

11. Bonus round : Ne pas faire

Nous ne vous conseillerions pas d’aller seul sur l’une des petites îles près de Ganh Dau avec un bateau de pêcheur local pour faire de la plongée avec tuba, car le récif corallien y est mort.

Probablement éteint en raison de la pollution. De plus, cette île en particulier n’était pas très propre, et l’expérience globale d’être seul et isolé ne semblait pas très sûre, à mon avis. Mieux vaut essayer votre chance ailleurs, comme dans l’archipel du sud.